Lá xạ hương (Thyme), lá kinh giới tây (Oregano) và lá hương thảo (Rosemary) được trồng, mọc tự nhiên từ các vùng núi cao (đảo Crete, Peloponese) của Hy Lạp – nơi được mệnh danh là vương quốc các loại thảo dược. Được thu hoạch vào mùa hè, sấy khô trong dây chuyền khép kín theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn của châu Âu.
Sản phẩm dạng lá khô vụn nhỏ, có mùi thơm của ba loại lá gia vị khô đặc trưng.
Hương vị: kết hợp của ba loại lá thơm “vua” trong ẩm thực Địa Trung Hải – thơm nồng nên thích hợp với các món nướng có các gia vị mạnh (hành, tỏi, cay…).